旬の食べ物【赤紫蘇ジュース 濃縮タイプ】レシピ公開 長期保存できる爽やかドリンク♪
手作りの赤紫蘇ジュース濃縮レシピです。基本の作り方、クエン酸やリンゴ酢を使った手順、保存期間の目安をまとめました。アントシアニンやロスマリン酸を含む赤紫蘇ジュースは、夏バテ対策にもおすすめ。お好みの味に作って楽しみましょう。
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季節ものススキの「開花日」発表とは？中秋の名月にお供えする意味と豆知識
十五夜に欠かせないススキですが、実は気象庁から「開花日」が発表されていることをご存知でしょうか。意外と知らない開花の基準や、お供えに込められた魔除けの意味、今後の中秋の名月スケジュールなど、お月見にまつわる豆知識をまとめてみました。
季節もの【新生姜の甘酢漬け（ガリ）】レシピ公開 夏バテ対策の常備食
新生姜で作る甘酢漬け（ガリ）のレシピをご紹介します。リンゴ酢を使った基本の作り方や、食感を生かすスライスのコツをまとめました。夏バテ対策や疲労回復をサポートする常備食として、旬の味を食卓に取り入れてみませんか。
心地よい暮らしと癒しお彼岸に思うお墓のこれから｜子供に負担を残さず、私の代で整える
秋の気配を感じるお彼岸。お墓参りをしながら考えるのは、避けては通れない「承継」の問題です。形式を守ること以上に大切なのは、次の世代に負担をかけないこと。両親との思い出や、うさぎやさんのどら焼きといった日常の風景を交えながら、今の私なりの向き合い方を綴ります。