うなぎを選ぶとき、「国産かどうか」や「味」は気になりますが、最近は飼育方法にも注目するようになりました。
今回購入したのは、無投薬で育てられた鹿児島県産の「完全無投薬うなぎ」です。楽天市場では「ピュアうなぎ」の名称で販売されており、安心感のある国産うなぎとして人気を集めています。
これまでに「かわすい」や「うなぎのたなか」のうなぎを実際に食べてきましたが、「完全無投薬」という特徴が気になり、今回はこちらも試してみることにしました。
とはいえ、気になるのは本当に美味しいのかという点です。
そこで実際に購入し、身の厚みや脂ののり、タレの味、食べやすさなどを詳しくレビューしてみました。
母の日・父の日やお中元・お歳暮、敬老の日のギフトを検討している方はもちろん、安心感のある国産うなぎを探している方も、ぜひ参考にしてみてください。
完全無投薬うなぎとは？無投薬で育てられた鹿児島県産うなぎ
今回購入した完全無投薬うなぎは、鹿児島県で養殖された国産うなぎです。
最大の特徴は、その名の通り養殖期間中に薬を使用しない「完全無投薬」で育てられていること。商品ページによると、24時間体制でうなぎの状態を管理しながら養殖されているそうです。
純国産のうなぎ蒲焼きでこだわりは「完全無投薬」の安心・安全な臭みの無いウナギです。
通常 鰻の養殖は、病気の予防や病気になった時に薬を投薬するのですが、この商品は一切、薬を使用しないで養殖しています。
デリケートなウナギの為に寝食を共にし、24時間体制で徹底管理しています。
焼きにもこだわり、炭火で焼き、タレ焼きを4回した香ばしく仕上げた蒲焼きをご堪能下さい。小浜海産物 楽天市場公式より
完全無投薬という点が気になり今回購入してみましたが、実際の味や大きさはどうだったのか、次に詳しくレビューします。
完全無投薬うなぎが届いたので開封レビュー
購入した翌日に冷凍便で届きました。
長焼き2枚、蒲焼きのたれ・山椒、パンフレット
冷凍便で到着
箱の中には長焼き2尾に加え、蒲焼きのたれと山椒、商品パンフレットが同封されています。
梱包は過剰すぎずシンプルですが、うなぎはしっかり冷凍された状態で届いたので安心感がありました。
また、注文から発送までがとてもスピーディーだったのも好印象です。お中元や敬老の日など、贈り物として利用する場合も早く届けてもらえるのはうれしいポイントだと感じました。
完全無投薬うなぎを実際に食べてみた感想
早速、商品パンフレットに記載されていた方法で温めてみました。
アルミホイルに冷凍のうなぎをのせ、大さじ1杯ほどのお酒をふりかけてホイルで包み、グリルで6〜8分ほど加熱。最後の1分ほどはホイルを外して焼き上げます。
ホイルに冷凍うなぎ+大さじ1のお酒でグリル蒸し
最後の1分程は、かぶせたホイルをはずして焼く
他にもフライパンや電子レンジを使った温め方が紹介されていましたが、今回はグリルで調理しました。
冷凍のまま加熱しましたが、身はふっくらと柔らかく仕上がり、特別な手間をかけなくても美味しいうなぎを楽しめました。
身の厚みとボリューム
今回購入したうなぎは1尾あたり約200g。
超特大サイズというほどではありませんが、十分な厚みがあり、食べ応えがあります。身はふっくらとしていて、最後まで満足感を持って美味しくいただけました。
脂ののりはどうか
脂はしっかりのっていますが、こってりしすぎない印象です。
口の中で脂が重く感じることはなく、最後まで美味しく食べ切ることができました。
脂のり重視の方には少し物足りないかもしれませんが、あっさりしすぎず、ちょうど良いバランスだと感じました。ご年配の方へのギフトにも向いていると思います。
タレの味
付属の蒲焼きのたれも無添加にこだわって作られています。
通販のうなぎでは、うなぎ本体だけでなくタレまで無添加という商品はあまり見かけないため、こだわりを感じました。
味は濃すぎず甘すぎず、うなぎの風味を引き立ててくれる上品な仕上がりです。ご飯との相性も良く、美味しくいただけました。
骨は気になる？
小骨がまったくないわけではありませんでした。
私が食べたうなぎでは、1cmほどの細い小骨が2本ほど見つかりましたが、どちらも柔らかく、口の中に刺さるようなものではありませんでした。
骨が気になって食べにくいということはなく、一般的な国産うなぎと比べても十分食べやすいと感じました。
▶今回取り寄せたうなぎ蒲焼きはこちらです↓
口コミ多数・高評価！
完全無投薬うなぎの口コミ・評判
通販レビューでも高評価の完全無投薬うなぎですが、実際の良いレビューと悪いレビューを調べてみました。
レビューを見ると、「身が厚くふっくらしている」「上品な味付けで美味しい」「贈り物として喜ばれた」といった高評価の口コミが多く見られました。
一方で、「タレが少ない」「小骨が気になった」「思ったよりふっくら感がなかった」といった声も一部見受けられます。
私が実際に食べた感想としては、身は十分ふっくらしており、脂もくどくなく食べやすいうなぎでした。ただし、うなぎは天然の個体差やその年の育成状況によって味や食感に違いが出ることもあるため、評価が分かれることがあるのかもしれません。
購入を検討する際は、古いレビューだけでなく新着順の口コミも参考にすると、より現在の商品状態を把握しやすいと思います。
完全無投薬うなぎはこんな人におすすめ
完全無投薬うなぎは、次のような方におすすめです。
・安心感のある国産うなぎを選びたい方
・無投薬で育てられたうなぎに興味がある方
・原材料や製法にこだわって食品を選びたい方
・脂っこすぎない食べやすいうなぎが好きな方
・お中元や敬老の日などのギフトを探している方
・ふっくらとした身のうなぎを楽しみたい方
完全無投薬で育てられていることに加え、付属の蒲焼きのたれも無添加にこだわって作られています。普段から食品の原材料や製法を気にして選んでいる方にも、選択肢のひとつになるうなぎだと感じました。
私はこれまでに「かわすい」や「うなぎのたなか」のうなぎも実際に取り寄せて食べています。
それぞれ特徴が異なるため、国産うなぎ選びで迷っている方は、あわせて参考にしてみてください。
無投薬うなぎを比較したい方は、三代目天の鰻のレビューも参考にしてみてください。
▶三代目天の鰻を実際に食べてみたレビューはこちら
▶かわすい実食レビューはこちら
▶うなぎのたなか実食レビューはこちら
まとめ｜安心感を重視する方におすすめの国産うなぎ
これまでに「かわすい」や「うなぎのたなか」も実際に食べてきましたが、今回の「完全無投薬うなぎ」は、無投薬で育てられていることに加え、付属の蒲焼きのたれまで無添加にこだわっている点が印象的でした。
実際に食べてみると、身はふっくらとしていて、脂ものりすぎず食べやすい仕上がりです。タレも濃すぎず、うなぎ本来の美味しさを楽しむことができました。
国産うなぎは数多く販売されていますが、飼育方法や原材料にこだわりたい方にとっては、選択肢のひとつになる商品だと思います。
我が家でも「また食べたい」と思える美味しさだったので、リピートしたいお取り寄せうなぎのひとつになりました。
母の日・父の日やお中元・お歳暮、敬老の日などのギフトはもちろん、自宅で少し贅沢な食事を楽しみたい方も、ぜひチェックしてみてください。
▶関連記事：うなぎ屋かわすい・うなぎのたなか・完全無投薬うなぎ・天の鰻を実食比較した記事はこちら
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