毎日の食事で、自分の体重を目安にタンパク質を摂ろうと思うと、意外と大変です。
毎回、タンパク質を意識して料理するのもなかなか続きません。
そこでこの「たんぱく質レシピ」では、スーパーで買える食品や、通販・お取り寄せできる食品などを使って、できるだけ手間をかけずにタンパク質をプラスできるレシピを紹介していきます。
なるべく無添加の食品や調味料を選びながら、普段の食事に取り入れやすいものにしています。
今回は、イオン系列のスーパーで購入した「食べる小魚」と、スーパー「ライフ」で購入した「BIO-RALのナチュラルミックスチーズ」を使って、パリッと香ばしいクリスピー風にしてみました。
前回は、イシイのミートボールを使って、豆腐と卵を組み合わせたレンジ蒸しを作りました。
食べる小魚とチーズでクリスピー風
イオン系列のスーパーで購入した「食べる小魚」と、ライフで購入した「BIO-RALのナチュラルミックスチーズ」を使って、卵焼きフライパンでクリスピー風にしてみました。
【食べる小魚とチーズでクリスピー風】材料
・ベストプライス 国産かたくちいわし 食べる小魚
イオン系列のスーパーで購入しました。
100g入りで、手頃な価格なので購入しやすい商品です。トップバリュ ベストプライスは、イオンが展開するプライベートブランドです。
今回は１0g使用し、たんぱく質は６.9g。そのまま食べても、料理に使っても手軽にタンパク質を補えます。
・BIO-RAL ナチュラルミックスチーズ
スーパー「ライフ」で購入しました。
BIO-RALは、ライフが展開するナチュラル・オーガニック志向のブランドです。200g入りで、セルロースなどの添加物を使用していないナチュラルチーズです。Amazonでも購入できます。
今回は40g使用し、たんぱく質は9.92g。普段の料理にも使いやすく、手軽にタンパク質をプラスできます。
作り方
① フライパンにチーズを敷く
② 食べる小魚を並べて、２〜３分焼く
③ 裏返しでパリッとするまで焼く
④ お好みでブラックペッパーをプラス♪
YouTubeショート動画でも紹介♪
タンパク質をプラス
- 国産かたくちいわし 食べる小魚：6.9g
- BIO-RAL ナチュラルミックスチーズ：9.92g
- たんぱく質総量：約16.82g
食べる小魚とチーズを合わせるだけで、1品で約16.8gのタンパク質を摂ることができます。
フライパンで焼くだけなので、調理も簡単。おやつや小腹が空いたときなど、単品で手軽にタンパク質を補いたいときに使えるレシピです。
まとめ
今回は、イオン系列のスーパーで購入した「食べる小魚」と、ライフで購入した「BIO-RAL ナチュラルミックスチーズ」を使って、クリスピー風にしてみました。
食べる小魚は単品でもタンパク質を補える食品ですが、チーズと組み合わせることで、今回の使用量では約16.8gのタンパク質を摂ることができました。
フライパンで焼くだけなので、料理をする時間がないときでも作りやすく、単品で手軽にタンパク質を補いたいときの一品として取り入れられます。
これからも、スーパーで気軽に買える食品や通販・お取り寄せ食品を使って、簡単にタンパク質をプラスできるレシピを紹介していきます。
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