純銅おろし器

新光堂の純銅おろし器の使い心地をレビュー。職人の鋭い刃が素材を優しくおろすため、大根やにんじんが水っぽくならず、ふんわり極上の食感に仕上がります。使用後すぐに流水で流すだけで、目詰まりせずスッキリ綺麗になる手入れの楽さが魅力。気になる緑青の落とし方もあわせて紹介します。