保存食

自分の体重分のたんぱく質を毎日摂るのは意外と大変。そこで、スーパーで買える身近な食品やお取り寄せ・通販食品などを上手に活用して、なるべく無添加で簡単にタンパク質をプラス。今回は、石井食品の常温保存できるイシイのミートボールと、スーパーで購入した1.5倍チキンハンバーグを使った簡単アレンジレシピを紹介します。常温保存できるミートボールはローリングストックとして防災備蓄にもおすすめです。

手作りの赤紫蘇ジュース濃縮レシピです。基本の作り方、クエン酸やリンゴ酢を使った手順、保存期間の目安をまとめました。アントシアニンやロスマリン酸を含む赤紫蘇ジュースは、夏バテ対策にもおすすめ。お好みの味に作って楽しみましょう。

新生姜で作る甘酢漬け（ガリ）のレシピをご紹介します。リンゴ酢を使った基本の作り方や、食感を生かすスライスのコツをまとめました。夏バテ対策や疲労回復をサポートする常備食として、旬の味を食卓に取り入れてみませんか。